วัฒนธรรมประเภณี อาหารอีสาร

     ความเป็นมา     ภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีลักษณะภูมิประเทศเป็นที่ราบสูงขนาดใหญ่ มีทิวเขาและป่าใหญ่เป็นกรอบล้อมรอบพื้นที่อยู่เกือบทุกด้าน จึงใช้เป็นแบ่งพื้นที่แยกออกจากภาคกลางและภาคตะวันออกมีแม่นํ้าโขงอยู่ทางเหนือและ ทางตะวันออกของประเทศไทยใช้เป็นเส้นเขตแดนระหว่างประเทศไทยกับประเทศสาธารณประชาธิปไตยประชาชนลาว(สปป.ลาว)ประเทศสาธารณรัฐสังคมนิยม เวียดนาม และประเทศราชอาณาจักรกัมพูชาปัจจุบันการติดต่อระหว่างประเทศกับประเทศลาวค่อนข้างสะดวกเพราะตลอดแนวชายแดนมีเพียงแม่นํ้าโขงกั้นอยู่และประชาชนเป็นชนเผ่าเดียวกันกับไทย ส่วนประเทศราชอาณาจักรกัมพูชา ทิวเขาพนมดงรักมีสภาพป่าค่อนข้างสมบูรณ์กั้นพรมแดนมีทิวเขาที่สูงชันและเป็น แนวยาวตลอด ทำ ให้การติดต่อมีข้อจำกัดอยู่ตามช่องทางต่างๆ ตามประตูชายแดน ที่เป็นข้อตกลงร่วมกันระหว่างปร ะเทศ   ประวัติศาสตร์ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือเมื่อประมาณ 1,000 ปีถึง ปัจจุบันมีรากเหง้าส่วนใหญ่อพยพมาตามลำ น้ำโขงทางตอนใต้ของมลฑลยูนาน ในประเทศจีน ปัจจุบันแบ่งกลุ่มตามเผ่าพันธุ์เป็น 3 กลุ่ม ก่อนเข้ามาตั้งรกราก บ้านเรือนตามลุ่มน้าต่า...